Guluk-guluk - IST Annuqayah, Sebagai bagian dari pelaksanaan metode perkuliahan berbasis pengalaman, mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Pertanian IST Annuqayah lakukan kunjungan industri ke PT. Perkebunan Nusantara XII Wonosari Malang pada Rabu (04/01/2023). Dalam kegiatan kunjungan industri ini, mahasiswa di dampingi oleh Ibu Vita Kurnia Utami, M.P. selaku Kaprodi Teknologi Hasil Pertanian dan Ibu Ulfa Maulida Farid, M.Pd..

"Dalam kunjungan industri ini mahasiswa mendapatkan pengalaman belajar yang berbeda dibandingkan belajar dalam ruang kelas karena mahasiswa dapat secara langsung melihat, mengamati, dan mempelajari bagaimana penerapan teori dan mengerti kondisi nyata industri pangan termasuk juga perubahan teknologi dan percepatan informasi yang telah mempengaruhinya," Kata Kaprodi THP Vita Kurnia Utami, M.P.

Kunjungan Industri ini dimulai dengan Pra Kegiatan yakni pemaparan pendamping lapangan dari pihak PT. Perkebunan Nusantara XII Wonosari Malang dan prakata dari Kaprodi Teknologi Hasil Pertanian lalu dilanjut dengan serah terima produk. Selanjutnya mahasiswa diantar oleh guide mengelilingi kebun teh dan memperkenalkan varietas teh apa saja yang ditanam dan bagaimana cara memetik dengan benar.

Selain itu, pada sesi terakhir mahasiswa juga diantar ke tempat produksi atau pengolahan teh. Mereka belajar dan mengamati proses penyortiran, pelayuan, pengolahan, dan terakhir pengemasan.

"Saya senang dan mahasiswa sangat serius dan interaktif mengikuti kegiatan ini. Memang ini harapan kami, mahasiswa tidak hanya sekadar punya wawasan tapi juga mampu melihat langsung seperti apa dan bagaimana cara kerjanya," pungkas Ibu Vita.(NFL)