Sumenep – Mahasiswi semester 5 Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknik, Universitas Annuqayah menggelar kegiatan penyuluhan keamanan pangan dan toksikologi di MTs. 1 Annuqayah Putri, Kamis (01/01/2026).
Kegiatan yang mengusung tema “Remaja Butuh Gizi, Bukan Zat Anti Gizi” ini ditujukan kepada para siswi MTs sebagai upaya meningkatkan pemahaman tentang pentingnya konsumsi pangan yang aman dan bergizi pada usia remaja.
Penyuluhan tersebut diselenggarakan oleh mahasiswi semester 5 sebagai bagian dari implementasi pembelajaran mata kuliah yang diampu oleh Ulfa Maulida Farid, M.Pd. Kegiatan ini menjadi bentuk nyata penerapan ilmu Teknologi Hasil Pertanian kepada masyarakat, khususnya di lingkungan pendidikan.
Dalam penyuluhan ini, para pemateri menjelaskan apa itu zat gizi dan zat anti gizi, sumber zat anti gizi dalam makanan sehari-hari, serta bagaimana cara pengolahan pangan yang benar agar kandungan gizi tetap optimal dan aman dikonsumsi. Selain itu, peserta juga diedukasi tentang pentingnya memilih jajanan sehat dan aman di lingkungan sekolah.
Metode penyampaian dilakukan secara interaktif melalui pemaparan materi, diskusi, dan tanya jawab, sehingga peserta terlihat antusias dan aktif mengikuti kegiatan hingga selesai.
Melalui kegiatan ini, diharapkan para siswi MTs. 1 Annuqayah Putri mampu memahami dan menerapkan pola konsumsi pangan yang sehat, aman, dan bergizi, guna menunjang kesehatan, tumbuh kembang, serta prestasi belajar di sekolah.
Pihak sekolah menyambut baik kegiatan penyuluhan tersebut dan berharap kegiatan edukatif serupa dapat terus berlanjut sebagai bagian dari upaya peningkatan kualitas kesehatan generasi muda.